不要以为我又和去年一样，做几个饼状物忽悠大家，今年我可是来真的。而且我想说：

毫无疑问
我做的月饼
是天底下
最好吃的

这次包括豆沙都是我自己用绿豆做的！！可惜偶没有月饼模子，所以做出来的看上去不是那么pp，但是吃起来，那真是，相当的美味啊～此饼只应天上有，人间难得几回尝啊啊啊。

算了，我不乱吹牛了，其实列，味道满好的，皮和馅都跟外面卖的一个口感，而且我的绿豆沙按照自己的口味调的，不像外面的那么死甜死甜的，还放了好多黄油，香喷喷的，所以很好吃。烤的时候这个厨房客厅都是暖暖的甜香，我闻着就觉得幸福啊。

方法是文学城的私房小菜版学的。这里真是要感谢小强的老婆啊，虽然她不看这个blog。去年就是这个时候她告诉我这个论坛的，一年以来俺真是进步神速啊。小强的老婆真是漂亮贤淑的典范啊，美女做到这个地步，真是别无所求了应该。

简单的说一下做法哈：
皮：油＋糖浆＋面粉＋一点点小苏打和一点点水，油：糖浆＝1：2左右，面粉一点点加，边加边搅，搅成软呼呼的面了，就放着醒一个小时以上。软硬程度说是耳垂那么软，害的我捏了半天耳垂找感觉。

馅：我亲爱的绿豆沙。我把家里剩下的小半袋绿豆全丢水里煮了，煮到烂，然后用一个滤网连汤带水的滤一遍，因为我没有搅拌器，所以就全程用勺子把绿豆往滤网那边压，还可以一点点兑水，提高产率，呵呵。网上的姐姐们都用搅拌机先打一遍，大概容易点把。然后就把那一锅悬浊液放着沉淀一会儿，然后把上面的水小心的倒掉。剩下那一锅东西放火上熬，边熬边搅，熬到比较干，然后放糖和黄油，搅到味道比较甜，最好比最喜欢的甜度再甜一点点，因为和饼皮一起吃会不那么甜的。注意，熬到半干的时候绿豆有时候会溅起来，烫的我到处乱跳，所以要有一双手套，等这种情况发生的时候用。

然后我就把皮分成很多份，馅分成很多份，都搓成一样大小的球，馅我放到冰箱上层冻的有点硬了才包的，不然有点不好包。有月饼模子的就可以把包好的球按进模子里，然后扣出来，就很好看了。我只是把它们按到一个玻璃罐的盖子里，算是弄成个圆形。。。。

烤：300华氏，烤5分钟，拿出来，刷一层蛋黄和糖浆的混合液，再烤7分钟，再拿出来刷一次，然后再烤，烤到觉得颜色有点黄里透红就拿出来把～

月饼要放凉了回油了吃最好，昨天嘴馋，我们两个人分吃了一个热的，还软软的，也很好吃,hohoho。
图：

难道我这辈子真的就再也不能吃桃子了吗？
这真是一场突如其来的诀别！
想到这里，我的内心一片茫然。。。。。
世上最远的距离，不是生与死的距离，而是，你就在桌上，香喷喷，红扑扑，我瞪着你流口水，却不能吃你。。。。。。


天哪～～～～～～～～

想到隔壁实验室的A姐姐，素食主义者，永远都不能吃肉，这是种什么样的生活啊！

本来家里已经好久没有了小强的踪迹，自从上次偶们这里统一打了蟑螂药以后，小强们似乎都被唤醒了，这个星期以一天一只的速度前仆后继滴出现，简直杀都杀不完。今天早上我为了去实验室，6点多就爬起来了，进厕所就发现一只，拿了药水一路追杀，把它搞定了，洗了脸走进厨房，又是一只。。。。饿滴神啊。。。。每次出现这种鬼事，我都产生“三打白骨精”的错觉，觉得那只蟑螂反复的借尸还魂，真是令人发指啊。。。。。

最近实验真是太忙了太忙了，自从上上星期在实验室守了一天一夜又半天之后，采来的材料让我一直忙到现在，累的我吐血。。。。昨天晚上我梦到我掉了好多的白头发，自己吓死了还安慰小鸡说，不要紧，虽然长了白头发，可是它们都掉了，所以也不影响我满头黑发的状态，呵呵呵，醒了以后暴汗！

昨天晚上我们看了那个《杀破狼》，还行。。。电影开始10分钟左右我跟叶小鸡开始预测情节，然后给里面几个人物怎么死的啥时候死的排了个顺序，剩下的时间就是看着他们按照我们的预测一个个死去。。。。。。另外这个片片的场面有点血淋淋的，看的我直寒，我们新买的一套音箱效果又太好了一点，刀子捅肉的声音简直太惊心了。。。听着都觉得血肉模糊。害的我捂眼睛还不够，还要堵耳朵，恨不得长四只手5555555。